הילדים שלי לא אכלנים גדולים. כדי שיאכלו משהו חוץ משניצל-צ'יפס-המבורגר-פיצה – צריך להיות קוסם. בטח תופתעו לשמוע שיובל (אביהם של סרבני האכילה) הוא שף, והאוכל שהוא מבשל בבית כל כך טעים, עד שחיי מתנהלים על הציר "צלחת – חדר כושר" כבר כמעט שני עשורים.
תארו לעצמכם את שמחתי כשהבנתי שחוץ מטיול למקום קסום כמו וייטנאם, זכיתי בבונוס מרגש – שירה טעמה מאכלים שמעולם לפני כן, לא באו אל פיה…
רוצים לדעת מה אוכלים הילדים בוייטנאם?
כדי לגלות זאת (ועוד כמה דברים…) טסנו יותר מ-12 שעות לסייגון (הו צ'י מין סיטי) שבדרום וייטנאם.
דרום וייטנאם היא ארץ הקיץ הנצחי, ותושביה הם אנשים חמים ולבביים. רובם כפריים העוסקים בחקלאות, בעיקר בגידול האורז. באחד הכפרים שעל נהר המקונג גילינו איך מכינים פיצה מאורז. אני מוכנה להתערב שהילדים שלכם ישתגעו על המאכל הזה!
קודם צריך להכין אטריות אורז: מכינים בלילת אורז, שופכים אותה על משטח חם כמו פנקייק וכשזה מוכן, מרימים בעזרת סוג של מערוך ומניחים לייבוש על מנשאי במבוק.
כשדפי האורז מתייבשים, מכניסים אותם למכונה והופ! קיבלנו אטריות.
עכשיו תופסים חופן אטריות וזורקים למחבת עם שמן רותח.
אחרי הטיגון הקצר מקבלים פיצה בטעם ביסלי גריל. יאמי!
אחרי הפיצה קינחנו באננס ובננות גמדיות מתוקות שקנינו בשוק הצף "קאי ראנג". זהו שופינג אקזוטי תוך שייט בנהר. סירות נצמדות אחת לשניה כדי לקנות ולמכור. תפגשו שם גם הרבה ילדים שעובדים לצד הוריהם.
צפרדעים, שבלולים, חרגולים, תמנונים ו"עופות מוזרים" שפגשנו בשוק הדגים, נשארו מחוץ לצלחת שלנו…
אבל בשוק הפירות קנינו פרי מדליק – דוריאן! למרות שהיה לו טעם של קרם ברולה, אכלנו אותו בלי לנשום…
טוב, אומרים שזה הפרי המסריח בעולם…
מצאנו גם תחליף למיץ הענבים – מיץ קוקוס וגם "המיץ ממקל", כך קראה שירה למיץ שסחטו לנו מקנה סוכר בדוכני רחוב.
את דוכני הרחוב אפשר למצוא בכל פינה בוייטנאם. האוכל בדוכנים מגוון, טעים ומאוד זול. אפשר "להתפוצץ" מכמות האוכל שקונים תמורת 2 דולר!
לתשומת לב ההורים: כשהילד שלכם אוכל באמצעות המקלות (הצ'ופסטיקס) הוא משפר את המוטוריקה העדינה והריכוז, תוך כדי שהוא משביע את רעבו 😉
ולסיום נכין ממתקי קוקוס: לוקחים המון אגוזי קוקוס, מקלפים, מגרדים, מערבבים….
ובסוף עוטפים את הסוכריות אחת אחת… עבודת היצירה לכל המשפחה!
אטרקציות בווייטנאם
בתי מלון בווייטנאם
אוכל כשר בווייטנאם
השכרת רכב בווייטנאם
טיסות לווייטנאם
נטע
מרץ 4, 2019
מדהים!
זואי, עשיתם משהו חוץ מלאכול?!
אני סתם צוחקת, אבל היה יכול להיות מאוד מעניין לראותכם מטיילים שם.
זואי לסרי
מרץ 8, 2019
תודה נטע 🙂
זה היה טיול מדהים ורק התחלתי לכתוב אז את הבלוג. זהו אחד הפוסטים הראשונים.
סביר להניח שהיום הייתי כותבת אותו אחרת. אבל אז בחרתי להתמקד בזווית הקולינרית 🙂
לירון תמים
אפר 23, 2018
היי, נשמע מקום קסום.
אנחנו חושבים לנסוע לויאטנם בינואר, האם היית ממליצה מבחינת מזג האויר?
באיזה חודש אתם נסעתם?
תודה,
לירון
זואי לסרי
אפר 23, 2018
תודה לירון (:
טסנו בדצמבר. ינואר יהיה גם נהדר!
אגנס
נוב 19, 2016
פשוט התאהבתי בך! פתחת לי את העיניים – לא צריך לשלם הון על הטיול עם הילדים!
כבר התחלתי לחפש לי טיולים קצרים וגם לחשוב על הוייאטנם. אפשר לטוס לשם גם בקיץ?
זואי לסרי
נוב 19, 2016
איזה כיף 🙂
אנ ממליצה לטוס לוייטנאם בסתיו או חורף.
ריקי
ינו 21, 2016
מאוד יעניין אותי לשמוע איך טסים לוויאטנם בזול? 🙂
זואי לסרי
ינו 21, 2016
כרטיסי טיסה לוייטנאם לא ממש זולים בינתיים… אבל אפשר להוזיל אותם לפי ההמלצות שלי כאן 🙂
אנדה יואל
פבר 23, 2014
תענוג של כתבה, גם הצילומים וגם מה הכתוב. מצפה להמשך…
זואי לסרי
פבר 23, 2014
תודה רבה אנדה!
מבשלת עוד כתבות (;